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Tra la Borgogna e la Loira, tra il Riesling alsaziano e il Grenache del Rodano — la Francia traccia un ampio arco nell'assortimento. I vignaioli lavorano in modo biologico o biodinamico e puntano su vitigni che lasciano parlare direttamente il loro terroir. Pinot Noir, Chardonnay, Chenin Blanc e Syrah mostrano quanto i vini francesi possano esprimersi in modi così diversi.
