Alessio

La tenuta di Champagne Alexis, un progetto ambizioso nella pittoresca regione di Troissy-Bouquigny, nella Vallée de la Marne, è un'icona emergente nel mondo del vino pregiato. Alexis Leconte, la sesta generazione della famosa tenuta di Champagne Xavier Leconte, ha portato una prospettiva fresca e innovativa al tradizionale business dello champagne quando ha fondato questa cantina nel 2015.

La storia della tenuta di champagne Alexis è profondamente radicata nella tradizione vinicola. Le radici della Maison Xavier Leconte risalgono al 1870, quando Onésime Leconte gettò le basi di una lunga tradizione vitivinicola. Nel 1980, Xavier, il padre di Alexis, prese in mano le redini e condusse l'azienda di famiglia verso nuovi traguardi.

Il cuore dello Champagne Alexis sono i vigneti coltivati con cura, che si estendono su piccoli appezzamenti a Troissy, Dormans, Mareuil-le-Port, Vandières e Ay. La preferenza di Alexis per la coltivazione biodinamica è particolarmente degna di nota. Egli presta molta attenzione ai cicli lunari, sia in vigna che in cantina, e privilegia la vinificazione in parcella per preservare la purezza e l'unicità di ogni varietà. La cantina punta molto sulle fermentazioni spontanee con lieviti indigeni, riducendo al minimo gli interventi durante il processo. Questo approccio meticoloso, unito alla decisione di non utilizzare la fermentazione malolattica, garantisce che ogni goccia dello champagne Alexis rifletta il carattere profondo del terroir.

Ciò che rende lo champagne Alexis così speciale sono le sue quattro qualità fondamentali: complessità, consistenza, profondità e armonia. Con il vitigno principale Meunier di Troissy e il nobile Pinot Noir di Aÿ, questo champagne offre un'esperienza gustativa al tempo stesso tradizionale e innovativa.

In un mondo in cui lo champagne è spesso sinonimo di lusso ed eleganza, lo Champagne Alexis sta definendo nuovi standard. Per gli amanti del vino e gli intenditori, la tenuta di Champagne Alexis promette di essere una delle nuove scoperte più promettenti della regione.