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d'Ouréa
Situato a Vacqueyras, nel cuore del dipartimento di Vaucluse, nella valle del Rodano meridionale, il Domaine D'Ouréa gode di una posizione ideale di fronte al Mont Ventoux e alle Dentelles de Montmirail. Il Domaine si estende su 20 ettari, suddivisi tra Vacqueyras e Gigondas, e produce vini di 4 diverse denominazioni: AOC Gigondas, AOC Vacqueyras, AOC Côtes du Rhône e Vaucluse Tire Bouchon.
Tutti i vini di d'Ouréa sono prodotti con passione e secondo i principi dell'agricoltura biologica. L'intero vigneto è certificato biologico dal 2012. La cantina lavora il terreno tra i filari. Adrien Roustan vinifica ed eleva i suoi vini in modo naturale, senza l'aggiunta di prodotti enologici, per garantire vini genuini e sinceri che riflettono il terroir di Gigondas e Vacqueyras.
Adrien Roustan del Domaine d'Ourea
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Dopo 10 anni di agricoltura biologica, Adrien Roustan ha deciso di convertire il suo vigneto alla biodinamica nel 2020 per dare ai suoi vini più movimento, dinamismo, energia e vitalità.
In omaggio alla mia parcella più alta di Gigondas, situata a 520 metri sul livello del mare sul versante meridionale delle Dentelles de Montmirail, ho chiamato il mio vigneto Dominio di Ourea, che nella mitologia greca è il "dio" delle montagne.