Lacourte-Godbillon

La giovane casa Lacourte-Godbillon si distingue per l'eccellente qualità nel segmento dello champagne, sottolineata in particolare dal suo "Terroirs d'Ecueil". Questo champagne si distingue per la sua struttura fine, la sua linearità e la sua eleganza senza abbellimenti superflui. Seduce con il suo sottile fruttato abbinato a un'intensa mineralità. Il Brut Nature di Lacourte-Godbillon prosegue questa linea in modo ancora più coerente, rinunciando completamente a ulteriori abbellimenti. Con lo champagne dell'annata 2013, presentano uno spumante complesso che colpisce per la sua maturità e un dosaggio contenuto di soli 3 grammi per litro. Questo champagne unisce finezza, complessità e puro piacere, ideale per le grandi occasioni o come accompagnamento a piatti classici.

La regione dello Champagne in transizione

Per molto tempo, i viticoltori della Champagne sono stati legati alle grandi case vinicole da contratti a lungo termine, il che non era un problema per molti a causa degli alti prezzi dell'uva nella regione. Tuttavia, una nuova generazione di viticoltori si batte per il cambiamento e il desiderio di seguire la propria strada e creare vini individuali. Questo movimento ha portato a una notevole diversificazione e a un aumento del carattere dei vini della Champagne. La diversità degli stili arricchisce sempre più il mondo del vino.

Lacourte-Godbillon: la tradizione incontra la modernità

Questo sviluppo ha interessato anche l'azienda vinicola Lacourte-Godbillon, oggi gestita con dedizione da Geraldine Lacourte e dal marito Richard Desvignes. Coltivano principalmente Chardonnay e Pinot Nero su otto ettari di vigneti nella prestigiosa Montagne de Reims. La loro attenzione si concentra sui vigneti intorno al loro villaggio natale, il che permette loro di concentrarsi completamente sulla cura delle viti e di ridurre al minimo i percorsi di trasporto. La filosofia dell'azienda sottolinea che la vera qualità si crea in vigna, non in cantina. I vini di Lacourte-Godbillon fermentano in vasche di acciaio inox e subiscono una delicata seconda fermentazione in bottiglia, spesso con un dosaggio minimo o nullo. Il loro stile è moderno, chiaro e preciso: una vera espressione di qualità e artigianalità.