Ungheria

Tra i suoli vulcanici del Balaton e i terreni di loess di Tokaj, i vignaioli ungheresi esprimono una varietà di vitigni che pochi altri paesi possono offrire. Furmint e Hárslevelű si affiancano a rare varietà autoctone come Kéknyelű e Kékbakator — tutte coltivate con metodi biologici o biodinamici. Una selezione che conduce in profondità nell'autentica cultura del vino del paese.