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Clos des Papes
Da Parigi a Tokyo, gli amanti del vino conoscono questo nome. Clos des Papes della famiglia Avril è considerato dal 1896 uno dei più celebri vigneti di Châteauneuf-du-Pape – con vini che hanno già servito i presidenti francesi. Vincent Avril gestisce oggi la proprietà di 32 ettari certificata biologica e produce consapevolmente solo una cuvée rossa e una bianca. Dove altri puntano sull'estrazione, lui sceglie la discrezione.
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Il vino dei Presidenti
Régis Avril forniva i suoi vini direttamente ai presidenti francesi de Gaulle e Pompidou. Questa tradizione presidenziale fondò la leggendaria reputazione di Clos des Papes ben oltre Châteauneuf-du-Pape. Oggi Paul-Vincent Avril, detto Vincent, esporta i suoi vini in 39 paesi. La vendemmia 2016 ha ricevuto addirittura 100 punti da Robert Parker – un onore raro nell'Appellation.
Finezza in una regione della forza
A Châteauneuf-du-Pape dominano spesso vini con il 15% di alcol e massima estrazione. Vincent Avril percorre la strada opposta: finezza invece di forza bruta. "Eleganza" chiama il suo leitmotiv. Prima di rilevare l'azienda nel 1988, ha accumulato esperienze internazionali presso Mouton Rothschild, Mount Mary in Australia e Domaines Ott in Provenza. Robert Parker descrive i suoi vini come "one of the most elegant and seamless wines in the appellation". Questo focus sulla moderazione Vincent lo condivide con pochi vicini – come Château La Nerthe, che anch'esso privilegia l'eleganza rispetto all'opulenza.
Purismo nella vinificazione
Mentre altri produttori di Châteauneuf creano cuvée prestigiose, Vincent rimane fedele a una sola cuvée rossa e una bianca. Dal 1991 gli Avril scorzano completamente, utilizzano esclusivamente vecchi Foudres da 20 a 55 ettolitri e rinunciano a qualsiasi legno nuovo. Il Châteauneuf-du-Pape Rouge 2023 è composto dal 65% di Grenache, 20% Mourvèdre, 10% Syrah e 5% altri vitigni provenienti da 25 parcelle diverse. Il Châteauneuf-du-Pape Blanc 2024 riunisce Clairette, Picpoul, Grenache Blanc, Roussanne e Bourboulenc.
Pioniere del biologico con radici storiche
La famiglia Avril vive a Châteauneuf-du-Pape dal 1700. Il bisnonno Paul Avril ha partecipato attivamente alle prime regole AOC della Francia – un contributo storico al mondo del vino. Oggi Vincent gestisce i 32 ettari certificati biologici dal 2010/2011. La parcella omonima "Clos des Papes" si trova direttamente presso le rovine del castello papale, circondata da muri storici. I famosi Galets (ciottoli rotondi) immagazzinano il calore durante il giorno e lo rilasciano alle viti durante la notte. L'estrema dedizione ai dettagli si manifesta persino nei tappi: provengono dallo stesso produttore portoghese dal 1926. Oltre alle grandi cuvée, l'azienda produce anche il Le Petit Vin d'Avril – un accesso più accessibile per l'uso quotidiano.