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Barrat-Masson
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Charles Dufour
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Clandestino
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de Bichery
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Drappier
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Françoise Martinot
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Julie Dufour
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Louise Brison
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Olivier Horiot
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Petit Clergeot
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Vouette & Sorbée
La Côte des Bar costituisce il selvaggio lembo meridionale della Champagne, dove i suoli marnosi del Kimmeridgiano conferiscono ai vini una marcata profondità e una speziatura borgognona. Qui Pinot Noir e vitigni rari come il Pinot Blanc, presso produttori come Olivier Horiot o Charles Dufour, sviluppano una struttura elegante e una vivace mineralità. Sono Champagne che esprimono il loro terroir in modo autentico e genuino.
