Le tableau des millésimes classe 2018 comme très bon en Champagne et pour les rouges de Bourgogne, et comme bon pour les blancs de Bourgogne, en Toscane et en Espagne. En Champagne, des précipitations record en hiver, le deuxième été le plus chaud et les vendanges les plus précoces, du 17 au 20 août, ont donné des vins nets et opulents, dotés d’une acidité remarquablement basse ; leur caractère est souple et immédiatement séduisant. Le Brunello est issu d’une année fraîche et humide, dont la fin septembre sèche a permis aux raisins de mûrir pleinement ; les vins sont taillés de façon classique, frais et aromatiques, mais restent en retrait par rapport aux grands millésimes quant à la concentration en polyphénols et au potentiel de garde, même si certains producteurs jugent leur longévité avec plus d’optimisme que la critique. Ceux qui recherchent un style de Brunello fin et classique trouveront ici leur bonheur. Il vaut également la peine de fouiller dans le Piémont, où 2018 a apporté, après une année précédente sombre, un heureux tournant avec des volumes élevés de bonne qualité, ainsi que dans la vallée du Rhône septentrionale, qui a rentré des raisins sains et bien mûrs, tandis que le sud souffrait de l’humidité atmosphérique la plus élevée depuis 1973 et du mildiou.
L’Alsace, le Priorat, la Loire, la Champagne, la Toscane et la Bourgogne marquent le stock de ce millésime, les rouges et les blancs s’y équilibrant parfaitement. L’Alsace est représentée à plusieurs reprises par Zind-Humbrecht, la Loire par Huet, le Priorat par Familia Nin Ortiz et Terroir al Limit, la Toscane par Col d'Orcia et la Bourgogne par Chandon de Briailles.
Style: Sans soufre
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