Espagne

Entre les terroirs côtiers façonnés par l'Atlantique et les austères hauts plateaux de Castille, une culture viticole d'une remarquable diversité régionale se déploie. Notre sélection réunit des vignerons travaillant en biodynamie et en agriculture biologique, issus de huit régions — des Rías Baixas à l'Estrémadure, du Cava au Priorat. Le Tempranillo, le Grenache et le Carignan y côtoient d'anciens cépages blancs tels que le Xarello et le Macabeu.