Jérôme Blin

La maison de champagne Jérôme Blin est un domaine viticole familial situé à Vincelles, un village de la Marne en France. La tradition viticole de la famille Blin remonte à 1671.

Le domaine couvre une superficie de 6 hectares et cultive principalement du Meunier, qui représente environ 70 % de son vignoble. Ce cépage est typique de la Vallée de la Marne. Il y a en outre 15 % de pinot noir et 15 % de chardonnay. Ces dernières années, l'accent a été mis sur la viticulture biodynamique et écologique. Jusqu'en 2018, Jérôme Blin a décidé de cultiver l'ensemble du domaine selon les principes de la biodynamie.

Le jeune viticulteur a une formation académique en œnologie et en viticulture, un master en œnologie et une expérience en viticulture en Australie. De retour au domaine familial, il s'est lancé dans la culture de raisins bio, ce qui a conduit à la première récolte de raisins bio en 2013. Jusqu'en 2016, le domaine a commercialisé ses premiers vins bio. L'engagement en faveur de la viticulture biologique a été formalisé le 2 septembre 2010 par une décision de certification bio. Actuellement, le domaine de 2,10 hectares est principalement orienté vers le bio et se concentre sur le meunier, le chardonnay, le pinot noir et le pinot meunier. La production annuelle de bouteilles biologiques est d'environ 6 100, 64 % des bouteilles vendues par la marque étant biologiques.

Le domaine Champagne Jérôme Blin propose différentes cuvées, dont la "Varoce", composée de 20 % Chardonnay et 80 % Meunier. Cette cuvée spéciale de 2013 provient de vignobles du terroir de Vincelles et a un âge moyen de 35 ans.

Pour plus d'informations, vous pouvez consulter le site officiel de Champagne Jérôme Blin ou les contacter directement via les coordonnées indiquées.