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Portail du Priorat

Portal del Priorat est le joyau d'Alfredo Arribas depuis 2011. Cet architecte barcelonais, qui a étudié et exerce toujours, s'est tourné vers le vin en tant que reconversion professionnelle. Les étiquettes et le bâtiment de la cave, très bien intégré dans le paysage, sont donc très esthétiques. Mais ses vins et les coteaux sur lesquels ils poussent sont bien plus spectaculaires. À l'époque de sa fondation, le prieuré disposait encore de quelques vignes en friche. Avec beaucoup d'amour et un travail fastidieux, l'équipe les a remis en culture et les a rendues productives. Ce sont surtout la garnacha negra et la cariñena qui sont mises en avant. Mais la syrah et un peu de cabernet sauvignon sont également utilisés dans deux de ses vins.
alfredo arribas showcasing soil types of priorat

La porte du prieuré

La particularité microclimatique du Priorat est la combinaison de sols schisteux pauvres, de faibles précipitations, principalement en hiver, et d'une amplitude jour/nuit très marquée. Avec des rendements très faibles, on obtient des vins d'une grande densité aromatique et d'une texture exigeante. Avec ses vins Gotes del Priorat et Negre de Negres, Alfredo sait très bien mettre en bouteille beaucoup de Priorat pour un prix relativement bas. Avec Somni, il réussit année après année une cuvée grandiose de cariñena et de syrah. Ce vin se caractérise par des épices méditerranéennes, de la puissance et de l'élégance.
Il met en bouteille un Cariñena issu de vignes plus que centenaires avec le Tros de Clos. Plein de concentration d'arômes et doté d'une riche minéralité rafraîchissante, c'est un monument et une référence absolue pour ce cépage et cette région.

En savoir plus sur Portal del Priorat

Pour les buveurs d'étiquettes

Pour les étiquettes, la base est identique d'une année à l'autre, mais il y a de petits changements au niveau du motif. La plupart du temps, ce sont les protagonistes qui rendent un millésime reconnaissable. Mais la "marque" en elle-même saute immédiatement aux yeux.

Vue de l'extérieur, la cave se blottit doucement dans la pente. La surface a été partiellement taillée dans l'ardoise, ce qui apporte une bonne régulation de la température et peu de rayonnement solaire direct sur le bâtiment.
Son domaine Alfredo Arribas, situé dans le Montsant, dans le nord du pays, et sa ligne expérimentale de vins naturels Vins Nus, dans le nord du Priorat, sont également passionnants à observer.

negre de negres label

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Photos : Clos de Portal
Texte : Marian Henß
© LivingWines.com