Loire

Le long du plus long fleuve de France, une diversité de terroirs se déploie, allant des brises salées du Muscadet aux coteaux calcaires de Sancerre. Ici, la fraîcheur vive et la minéralité marquée façonnent les vins, où le Chenin Blanc et le Sauvignon Blanc trouvent leur expression la plus précise. Des domaines comme Claude Riffault ou Luneau-Papin capturent cette vivacité et apportent dans le verre une élégance qui parle d'une structure austère et d'une origine profonde.