À propos de Living Wines

Notre sélection

Notre collection comprend plus de 2 500 vins soigneusement sélectionnés provenant de plus de 150 producteurs des principales régions viticoles d’Europe. Vous y trouverez à la fois des maisons viticoles classiques et des producteurs avant-gardistes, couvrant trois catégories principales :

Vins naturels : Vinifiés avec une intervention minimale, avec fermentation spontanée et sans ou avec des ajouts de soufre minimaux. Avec des protagonistes comme Matassa, Occhipinti et I Vigneri di Salvo Foti, nous représentons les vignerons qui définissent le mouvement des vins naturels. Ces vins présentent souvent des profils aromatiques inhabituels et une excellente transparence de terroir.

Vins biologiques : Issus de raisins cultivés sans pesticides ni engrais synthétiques. Avec des producteurs comme Vietti, Emidio Pepe, Le Chiuse et Roagna, nous proposons les icônes de la vinification biologique. Simultanément, nous découvrons des talents émergents comme Tenuta di Carleone. L’agriculture biologique favorise la santé des sols et produit des vins plus équilibrés avec une expression fruitée plus précise.

Vins biodynamiques : Cultivés selon les principes de la biodynamie. De Kühling-Gillot et Peter Jakob Kühn en Allemagne à Zind-Humbrecht et A. et P. de Villaine en France, jusqu’à Foradori en Italie – notre portefeuille englobe le meilleur de l’excellence biodynamique. La prise en compte des rythmes cosmiques et l’application de préparations spéciales créent un écosystème autorégulé dans le vignoble. Ces vins se distinguent par une vitalité et une longévité particulières.

Nous sommes particulièrement fiers de notre large sélection de champagnes biologiques de maisons comme Larmandier-Bernier, De Sousa et Georges Laval – des producteurs qui prouvent que les méthodes biologiques et biodynamiques peuvent également produire des résultats exceptionnels dans cette région exigeante.

Pour qui nous travaillons

Pour vous ! Notre offre s’adresse aux amateurs de vin exigeants, prêts à sortir des sentiers battus. À des personnes qui considèrent le vin non seulement comme un produit de plaisir, mais aussi comme un bien culturel. À ceux qui ont le courage de découvrir en dehors des chemins convenus.

Plus qu’un simple commerce

Au-delà de la distribution de vins excellents, nous nous voyons responsables de transmettre des connaissances. Grâce à des descriptions de produits détaillées, des dégustations en ligne régulières, des articles de magazine et des portraits de vignerons, nous permettons à nos clients de prendre des décisions éclairées.

En cette période de changement climatique, nous soutenons également activement les vignerons qui expérimentent des méthodes innovantes et durables – car l’avenir du vin en dépend.

Chez Vins Vivants, vous ne trouverez pas de produits de masse, mais des vins de caractère avec une âme et une histoire – soigneusement sélectionnés par des personnes qui aiment et comprennent le vin.

Le fondateur

Lebendigeweine.de a été fondée en 2019 par Dimitri « Mitya » Taits. Dimitri est expert en ligne, vigneron et sommelier et travaille dans l’industrie vinicole depuis 2006. Après des postes aux domaines Schlossgut Diel, Jean Stodden et Peter Jakob Kühn, il s’est établi comme consultant en marketing pendant ses études en économie vinicole. Pendant ce temps, il a soutenu notamment le négociant en vins hambourgeois Hawesko dans la mise en place de sa présence en ligne. Après d’autres engagements pour TVINO, Campus Geisenheim, l’Institut allemand du vin et le Musée du vin de la Moselle, ont suivi des postes de sommelier notamment chez Maxime’s Natural Wines et Lorenz Adlon Esszimmer (**Michelin).

Notre bureau est à Berlin, le stockage climatisé et l’expédition sont assurés par notre expert en logistique vinicole dans le sud de l’Allemagne.