Penedes

Le Penedès est une région viticole bénéficiant d'une Denominación de Origen Protegida (DOP) espagnole (Denominació d'Origen Protegida en catalan). Penedès DOP comprend toute la région de Penedès et les communes de quatre autres comarques : Anoia, Alt Camp, Baix Llobregat et Tarragonès. La région est encadrée par les collines côtières de la Serra del Garraf et les montagnes plus élevées à l'intérieur des terres, qui encadrent la dépression centrale catalane. Longtemps considérée comme l'une des meilleures régions viticoles du pays après la Rioja, elle est également l'une des plus anciennes régions viticoles d'Europe. Peut-être plus connue pour sa production de cava, un vin mousseux qui a sa propre appellation d'origine depuis 1986, les cépages blancs prédominent, bien que la région produise également quelques vins rouges très réputés, vieillis dans du bois de chêne.