Pinot Blanc (Weißburgunder)

Auch bekannt als: Weißburgunder (Deutschland, Österreich), Pinot Bianco (Italien)

Die dezenteste der Burgunder-Familie. Wo Chardonnay nach Aufmerksamkeit verlangt und Grauburgunder Fülle zeigt, bleibt Pinot Blanc zurückhaltend – mit feiner Säure, zartem Schmelz und einer Eleganz, die sich erst beim zweiten Glas erschließt.

Rebholz in der Pfalz zeigt, wie groß Weißburgunder werden kann. In der Südsteiermark baut Tement ihn mit burgundischer Präzision aus. Und im Elsass, bei Albert Mann, wird Pinot Blanc zu einem der besten Preis-Genuss-Verhältnisse der Region.