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Clemens Krutzler
Eisenhaltige Böden, pannonische Hitze und kühle Ostwinde: Der Eisenberg im Südburgenland bringt dramatische Weine hervor. Clemens Krutzler interpretiert dieses Terroir mit überraschender Leichtigkeit. Während sein Vater mit dem legendären Perwolff zu den Blaufränkisch-Ikonen Österreichs zählt, setzt die 5. Generation auf Low-Intervention und natürliche Hefen. Seine CK-Linie zeigt seit 2020 Weine von bestechender Frische. Der CK Mash-Up – ein Orange Wine aus Blaufränkisch UND Welschriesling – ist pures Experiment.
Mehr über Clemens Krutzler
Wenn Eisenberg auf Fingerspitzengefühl trifft
Der Name Eisenberg täuscht nicht: Eisenhaltige Böden prägen die Weine vom ersten Schluck an. Doch während diese mineralische Kraft oft zu wuchtigen, tanninbetonten Rotweinen führt, zaubert Clemens Krutzler daraus erstaunlich tänzerische Blaufränkische. Seine Low-Intervention-Philosophie mit natürlichen Hefen und behutsamer Extraktion lässt das Terroir sprechen, ohne es zu überfordern. Der CK Blaufränkisch 2022 zeigt diese Handschrift perfekt: präzise, lebendig, mit einer Frische, die den eisenhaltigen Untergrund elegant umspielt.
Orange Wine Revolution: Der legendäre CK Mash-Up
Experimentierfreude hat bei Clemens Krutzler System. Sein CK Mash-Up bricht alle Regeln: Blaufränkisch und Welschriesling werden gemeinsam maischevergoren – ein Orange Wine, der beide Rebsorten in völlig neues Licht rückt. Diese variable Maischestandzeit und der Ausbau sur lie schaffen Texturen und Aromen, die selbst erfahrene Sommeliers überraschen. Der CK Mash-Up 2023 ist pure Neugier in Flaschenform – und ein Statement für die neue österreichische Orange Wine-Szene.
Mikroklima als natürlicher Temperaturregler
Das pannonische Mikroklima zwischen Deutsch-Schützen und Eisenberg spielt Clemens perfekt in die Karten. Während die Hitze des Tages intensive Aromen entwickelt, bringen kühle Winde aus der Oststeiermark die nötige Frische. Dieser natürliche Temperaturwechsel erhält die Säurestruktur, die seine Weine so lebendig macht. Auch im Weißweinbereich zeigt sich diese klimatische Balance: Der CK Welschriesling 2023 vereint südliche Fülle mit alpiner Frische.
Generationenwechsel mit Respekt und Revolution
Während Kollegen wie Roland Velich von Moric den kraftvollen Blaufränkisch-Stil des Burgenlandes zur Perfektion getrieben haben, wählt Clemens einen anderen Weg. Seine 12 Hektar bewirtschaftet er seit 2020 nachhaltigkeitszertifiziert und mit größtmöglicher Zurückhaltung. Die CK-Linie steht dabei nicht in Konkurrenz zu Vater Reinholds legendärem Perwolff, sondern ergänzt das Weingut um eine völlig neue Dimension der Eleganz.