Jérôme Blin

Das Champagnerhaus Jérôme Blin ist ein familiengeführtes Weingut in Vincelles, einem Dorf in der Marne-Region in Frankreich. Die Weinbautradition der Familie Blin reicht bis ins Jahr 1671 zurück.

Das Weingut umfasst eine Fläche von 6 Hektar und baut hauptsächlich Meunier-Trauben an, die etwa 70 % ihrer Weinberge ausmachen. Diese Traubensorte ist typisch für das Marne-Tal. Zusätzlich gibt es 15 % Pinot Noir und 15 % Chardonnay. In den letzten Jahren hat sich der Schwerpunkt auf biodynamischen und ökologischen Weinbau verlagert. Bis 2018 entschied sich Jérôme Blin, das gesamte Anwesen nach den Prinzipien der Biodynamik zu bewirtschaften.

Der junge Winzer hat einen akademischen Hintergrund in Önologie und Weinbau, einen Masterabschluss in Önologie und Erfahrung im Weinbau in Australien. Nach seiner Rückkehr zum Familienweingut begann er mit dem Anbau von Bio-Trauben, was zu der ersten Bio-Traubenernte im Jahr 2013 führte. Bis 2016 vermarktete das Weingut seine ersten Bio-Weine. Das Engagement für den biologischen Weinbau wurde am 2. September 2010 mit einem Bio-Zertifizierungsbeschluss formalisiert. Derzeit ist das 2,10 Hektar große Anwesen hauptsächlich biologisch ausgerichtet und konzentriert sich auf Meunier, Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Die jährliche Produktion von Bio-Flaschen beträgt etwa 6.100, wobei 64 % der vom Marken verkauften Flaschen biologisch sind.

Das Weingut Champagne Jérôme Blin bietet verschiedene Cuvées an, darunter “Varoce”, bestehend aus 20 % Chardonnay und 80 % Meunier. Diese besondere Cuvée aus dem Jahr 2013 stammt aus Weinbergen im Terroir von Vincelles und hat ein durchschnittliches Rebenalter von 35 Jahren.

Für weitere Informationen können Sie die offizielle Website von Champagne Jérôme Blin besuchen oder sich direkt über die angegebenen Kontaktdaten an sie wenden.