Grenache

Grenache ist die Seele des Mittelmeerraums, eine Rebsorte, die Hitze liebt und Trockenheit mit tiefer, saftiger Würze beantwortet. Im Glas verströmt sie einladende Düfte von reifen Himbeeren, wilden Kräutern und weißem Pfeffer. Ihre Stärke liegt in ihrer enormen Anpassungsfähigkeit: Sie schenkt Cuvées wohlige Wärme und weiche Tannine, kann aber auf kargen Böden eine faszinierende mineralische Frische entwickeln.

Wie wandelbar die Sorte ist, zeigt sich auf den Granitböden Zentralspaniens bei Jimenez – Landi, wo sie gemeinsam mit Syrah einen lebendigen, herrlich saftigen Rotwein hervorbringt. Sogar auf Sizilien schlägt sie tiefe Wurzeln: Das Weingut I Vigneri di Salvo Foti vinifiziert sie reinsortig zu einem leuchtenden Wein voller vulkanischer Energie. Ob als charakterstarker Roter oder als tragende Säule feiner Rosés, Grenache bringt stets mediterrane Wärme ins Glas.