Viognier

Viognier war fast verschwunden. In den 1960ern standen kaum noch 14 Hektar, fast alle in Condrieu. Heute ist die Sorte weltweit gepflanzt – doch wirklich interessante Viogniers entstehen dort, wo Winzer die Balance zwischen Opulenz und Frische finden.

An der nördlichen Rhône, ihrer Heimat, zeigt Viognier ihr komplexestes Gesicht: Aprikose und Steinobst, ja, aber auch eine mineralische Spannung, wenn die Erträge niedrig bleiben. Maison Stephan ist hier unser wichtigster Partner für reinsortige Viogniers und Condrieu. Auch Roche-Audran, Chêne Bleu und Du Coulet liefern eigenständige Interpretationen.

Dass Viognier auch südlich der Alpen gelingt, zeigen Manincor und Pranzegg in Südtirol – mit etwas mehr Frische und alpiner Präzision.