Zweigelt

Nato dall’incrocio tra Blaufränkisch e Sankt Laurent, il Zweigelt unisce il meglio dei suoi genitori: la succosa ciliegia visciola e una affascinante speziatura di frutti rossi, sostenute da una trama tannica vellutata. Nelle regioni vitivinicole austriache, questo vitigno si rivela straordinariamente versatile. Che sia in grado di dare vita a rosé eccellenti e rinfrescanti lo dimostra la cantina Fritsch nel Wagram. Nel Burgenland, invece, il cuore dell’uva batte per solisti di grande carattere e cuvée classiche. Quanto il Zweigelt possa essere accessibile e piacevole da bere in combinazione con i suoi parenti genetici lo dimostra Heinrich con i suoi Vini Vivi e naturali, mentre Nittnaus Anita & Hans riesce a estrarre da questa varietà una speziatura profonda e strutturata, sia in purezza che nel tradizionale blend Pannobile.