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Fritsch
Karl Fritsch è un uomo d'azione e un fanatico della qualità. Lui stesso tende a stare in secondo piano e di solito lo si può trovare con le vigne e i vini in cantina. Produrre vini di carattere è per lui una vocazione. Vede un obbligo nei confronti delle generazioni future e agisce nel modo più attento e sostenibile possibile in ogni fase del suo lavoro.
Karl Fritsch
Il risultato si trova nella bottiglia. Nella Vigneti Schlossberg, Mordthal e Steinberg Si producono vini sensazionali da una sola vigna che non temono confronti con i Riesling del Danubio o con i migliori Riesling tedeschi. Materia Prima è uno splendido esempio di vino ottenuto da Traminer e Veltliner fermentati sulle bucce per dieci mesi. Pieno di emozioni, di vita e di sapori diversi. In silenzio e in segreto Karl Fritsch si è affermato come un vero e proprio insider tip per il Pinot Nero. L'Exlberg offre un ottimo rapporto prezzo-piacere e il suo fratello maggiore "P" è l'epitome di un Pinot Nero perfetto.
Per saperne di più su Fritsch
La biodinamica nella cantina Fritsch
Membri del Gruppo rispetto-BIODYN permette a Karl di scambiare costantemente idee con persone che la pensano come lui. Se Clemens Busch sulla Mosella o Gernot Heinrich nel Burgenland - la ricchezza di esperienza dei membri sul tema della biodinamica è enormemente preziosa e rafforza enormemente questo gruppo.
Una regione sconosciuta con un grande potenziale
Scritto da Marian Henß
© LivingWines.com