Krems

La ville de Krems forme le cœur d'un paysage viticole où de puissantes parois de lœss et un substrat rocheux austère se côtoient sur un espace réduit. Cette diversité géologique confère au Grüner Veltliner sa rondeur caractéristique, tandis que le Riesling déploie sur les terrasses pierreuses une minéralité fraîche et précise. Les vins profondément ancrés dans l'artisanat de HM Lang illustrent de manière saisissante combien cette origine résonne avec vivacité et clarté dans le verre, sans interventions superflues.