Skip to content

Grüner Veltliner Riede Braunsdorfer „Fuchs & Dachs“ 2017

41,02 

TVA incluse le cas échéant
(54,69  / 1000 ml)

Plein de pression et d'animation, c'est un vin très inspirant qui séduit et donne des ailes avec sa finesse et sa légèreté, tout comme les plats qu'il peut accompagner. L'apparence délicate et dansante se confirme au palais, la structure aux multiples facettes et l'acidité précise s'étirent magnifiquement sur la langue.

Greener Veltliner Riede Braunsdorfer "Fuchs & Dachs" 2017.

41,02 

SKU : 9870007510 Catégories : , , Weingut :
Note de dégustation de du 11.02.2020, Copyright Christina Hilker

Couleur

Jaune doré clair et brillant, avec des reflets argentés.

Nez

La pure jutosité du Grüner Veltliner Riede Braunsdorfer "Fuchs und Dachs" 2017 se déverse du verre - poire mûre, pomme mûre, fleurs blanches. Et malgré toute sa présence, il semble incroyablement fin, il danse, il flotte même.

Palais

L'aspect délicat et dansant confirme le palais, la structure à multiples facettes et l'acidité précise s'étirent magnifiquement sur la langue. Pressurisée et animée, une goutte extrêmement inspirante qui séduit et inspire avec finesse et légèreté ; également les plats qu'elle peut accompagner.

Recommandations alimentaires de Christina Hilker

  • Mousse de tomates blanches avec concombre et basilic
  • Pointes de porc croustillantes sur salade d'épinards aux graines de grenade
  • Turbot au beurre de vin blanc à l'estragon et julienne de légumes

Vigneron

HM Lang

Pays

Autriche

Région

Krems

Type

Vintage

Variété

Contenu

Allergènes

Contient du soufre

Teneur en alcool

Douceur résiduelle

■□□□□

Acide

6,6 g/l

Température de consommation

12°

Fabricant

HM Lang,Steinspreng 6, A-3500 Stein/Donau / Autriche