Roussanne

Ihre rötlich-goldenen Beeren gaben der Roussanne einst ihren Namen, und genau diesen warmen, herbstlichen Schimmer bringt die edle Rebsorte der Rhône auch ins Glas. Sie fordert im Weinberg viel Aufmerksamkeit, beschenkt uns dafür aber mit einer unverwechselbaren Textur. Roussanne vereint den Duft von getrockneten Marillen, Lindenblüten und feinem Bienenwachs mit einer lebendigen Säurestruktur, die ihren Weinen ein langes Leben garantiert. Während sie im Norden der Rhône oft mit Marsanne und Viognier verschmilzt, wie im vielschichtigen Gewebe von Maison Stephan, bildet sie weiter südlich das Rückgrat großer Cuvées. Im weltberühmten Châteauneuf-du-Pape zeigt sie ihre ganze Noblesse: Bei Clos des Papes verbindet sie sich mit Clairette und Grenache Blanc zu tiefer, cremiger Mineralität, während Marcoux sie an der Seite von Bourboulenc für ein herrlich feinstrukturiertes, sinnliches Weinerlebnis nutzt.