Clos Erasmus 2022

Weinbeschreibung für Clos Erasmus 2022 von Clos i Terrasses

Farbe & Aussehen

Leuchtendes, tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen – dicht und einladend im Glas.

Nase

Was sich hier im Glas entfaltet, ist schlicht außergewöhnlich. Das Bukett vereint reintönige dunkle Beerenfrucht mit sinnlichen Blütennoten – Veilchen, vielleicht Lavendel – zu einem Ausdruck von betörender Eleganz. Keine Spur von Überfrachtung, und doch schichtet sich mit jeder Minute Luftkontakt eine neue Facette auf die andere: zuletzt eine erdige, fast steinige Mineralität, die unverkennbar vom Schiefer des Priorat erzählt.

Gaumen

Druckvoll, energiegeladen und dabei von einer fast paradoxen tänzerischen Leichtigkeit. Die Tannine sind von nobler Feinheit, die Textur samtig-seidig. Trotz eines Alkoholgehalts von 15,5 % wirkt der Wein nie schwerfällig – im Gegenteil: eine lebendige Spannung durchzieht jeden Schluck, getragen von salziger Mineralität und einer frischen, fast kühlenden Würze.

Abgang

Der Abgang ist schlicht monumental – saftig, salzig und würzig zugleich, und er klingt eine gefühlte Ewigkeit nach. Das samtig-elegante Mundgefühl bleibt minutenlang spürbar. Eine Qualität, die nur wenige Weine der Welt erreichen.

Terroir & Herkunft

Die Reben wachsen auf den kargen Llicorella-Schieferböden in den steilen Terrassen des Priorat – eines der faszinierendsten und anspruchsvollsten Weinbaugebiete Spaniens. Dieses Terroir verleiht dem Wein seine charakteristische Mineralität und Tiefe.

Rebsorte & Vinifikation

Eine Cuvée aus 70 % Garnacha und 30 % Syrah. Spontanvergärung in unterschiedlich großen Holzfudern, anschließend 18 Monate Ausbau in neuen und gebrauchten Barriques sowie zu einem kleinen Teil in Tonamphoren – ein Ansatz, der Tradition und Moderne klug verbindet.

Speiseempfehlungen

Ein Wein dieser Klasse verlangt nach Speisen auf Augenhöhe: gebratenes Lamm mit Kräutern der Provence, Wildschweinragout oder ein gereifter Manchego. Wer mutig ist, lässt ihn schlicht allein im Glas sprechen.

Besonderheiten

Winzerin Daphne Glorian zählt zu den Pionierinnen des modernen Priorat – seit den späten 1980er Jahren prägt sie das Gebiet entscheidend mit. Der Clos Erasmus gilt als eines der ikonischen Gewächse Spaniens und wird in biodynamischer Landwirtschaft erzeugt. Ein Sammlerwein mit erheblichem Lagerpotenzial.