La Solana dels Marges 2019

Weinbeschreibung für La Solana dels Marges 2019 von Portal del Priorat

Farbe & Aussehen

Sattes, leuchtendes Kirschrot mit violetten Reflexen – dicht und einladend im Glas.

Nase

Die Nase ist schlicht verführerisch: dunkle Kirsche und Brombeere treffen auf florale Nuancen, frische Kräuter und ein unverkennbares Eisenerz-Mineral, das direkt an die Llicorella-Schiefer des Priorats erinnert. Dahinter liegt eine kühle, fast alpine Frische, die dem Wein eine bemerkenswerte Klarheit verleiht. Komplex, expressiv und von hoher Anziehungskraft.

Gaumen

Am Gaumen offenbart sich ein Wein von faszinierender Dualität: kraftvoll und elegant zugleich. Die Konzentration ist beeindruckend, ohne je in Schwere zu verfallen. Das Tannin ist reif, feinkörnig und seidig – keinerlei Adstringenz. Eine nervig-lebendige Säure sorgt für Spannung und Frische und erinnert daran, dass Carignan in den richtigen Händen zu Wahrhaftem fähig ist.

Abgang

Lang, vibrierend und salzig-mineralisch. Der Wein klingt mit würzigen Kräuternoten und einem anhaltenden Schiefer-Echo nach – ein Abgang, der zum Nachdenken einlädt.

Terroir & Herkunft

Die Einzellage liegt auf 370 Metern Höhe an einem steilen, nordöstlich ausgerichteten Hang – eine kühle Exposition, die im sonnenreichen Priorat entscheidend für Frische und Finesse ist. Die berühmten Llicorella-Schieferböden prägen den Wein mit ihrer charakteristischen Mineralität und zwingen die Reben zur Tiefenarbeit. Biodynamische Bewirtschaftung unterstreicht den Respekt gegenüber diesem außergewöhnlichen Terroir.

Rebsorte & Vinifikation

Reinsortiger Carignan (Cariñena) von Buschreben, gepflanzt im Jahr 1911 – über 110 Jahre alt. Die Ganztrauben-Vergärung mit Rappen verleiht dem Wein Struktur und Tiefe. Anschließend reift er 18 Monate in einem einzigen großen Bocoy aus französischer Eiche – ein Ausbau, der den Wein formt, ohne ihn zu dominieren.

Speiseempfehlungen

Ideal zu Lammröllchen mit Pilzen und mediterranen Kräutern – ob aus dem Ofen oder vom Grill. Ebenso wunderbar zu Escalivada, dem katalanischen Klassiker aus geröstetem Gemüse: Die Mineralität des Weins spiegelt die rauchigen, erdigen Noten des Gerichts auf elegante Weise wider.

Besonderheiten

La Solana dels Marges ist ein eindrucksvoller Beweis dafür, dass Carignan kein rustikaler Alltagswein ist, sondern – aus alten Reben und großem Terroir – zu einem der überzeugendsten Charakterweine Spaniens heranreifen kann. Ein Wein mit Haltung, Geschichte und Seele.