Château de Pibarnon Rouge AOC 2020
49,00 €
(65,33 € / 1000 ml)TVA incluse le cas échéant
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- Le Château de Pibarnon Rouge AOC 2020 de Bandol est un vin rouge expressif composé de 90% Mourvèdre et 10% Grenache, qui vieillit sur des terrasses calcaires et est élevé 20 mois en barrique. Un élégant Vin de Garde de Provence qui, malgré sa structure, est déjà accessible jeune.
- 🎨 Robe : Rouge pourpre intense aux reflets violets
- 👃 Arôme : Notes éthérées et florales de lavande, roses et violettes, soutenues par des cerises mûres, prunes, mûres et baies de sureau, complétées par l’orange sanguine, le genièvre, la menthe et une vanille discrète
- 👅 Saveur : Mélange séduisant de cerise noire mûre, prune croquante, réglisse, cannelle et vanille avec des nuances de fève tonka, violette et poivre ; structure acide marquée et tanins présents, tout en restant élégant avec une fraîcheur minérale et une belle longueur
- 🎭 Caractère : Représentant moderne et séduisant de Bandol avec des qualités de charme – élégant et robuste à la fois, accessible dès maintenant, mais avec un grand potentiel de garde
- 🍽️ Accords mets-vins : Côte de boeuf saignante avec beurre de romarin, carré d’agneau grillé aux herbes méditerranéennes, ragout de cèpes
- ✨ Particularités : Vieilles vignes à 250m d’altitude sur calcaire triasique, rendements faibles de 30 hl/ha, élevage de 20 mois en barriques de différentes provenances, situation en amphithéâtre orientée vers la mer
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