grenache gris

La Grenache Gris, nota anche come Garnacha Roja, è una varietà profumata e corposa. È un parente stretto della Garnacha (Grenache) con una buccia di bacche di colore rosa.

Il Grenache Gris, una combinazione di Grenache Blanc e PINOT GRIS, è autorizzato esattamente negli stessi dipartimenti della Francia meridionale del Grenache Blanc. Nel 2009 sono stati piantati 1.699 ettari di Grenache Gris, principalmente nel Roussillon, ma anche in Linguadoca e nel sud del Rodano. Viene spesso utilizzato in blend bianchi, soprattutto con Grenache Blanc o Macabeu (MACABEO), ma anche con diverse varietà della ricetta Châteauneuf-du-Pape. Nel Roussillon, Matassa assembla 70 % Grenache Gris con 30 % Macabeu per produrre un vino bianco robusto e complesso, mentre l'Iglesia Vella di Le Roc des Anges è un Grenache Gris profumato e raffinato. Il Domaine Jones aggiunge talvolta una piccola percentuale di Muscat alla maggioranza di Grenache Gris per creare una versione ricca ed espressiva, leggermente secca.
In Spagna, nel 2008 sono stati coltivati solo 71 ettari di questa Garnacha di colore grigio o rosa, principalmente in Navarra e Castilla-La Mancha.