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Michael Andres

michael andres dans le vignobleSes actions sont ancrées dans le sentiment et la sensation, dans la confrontation avec la nature et le terroir. Michael Andres fait l'expérience directe de la vigne et de son environnement. Dans le vignoble, pendant les vendanges, pendant la sélection. Ses vignobles sont caractérisés par deux qualités : la vitalité et la diversité. Dans la cave, il accompagne les vins dans leur processus d'élaboration. Michael adopte un rôle d'observateur plutôt passif.

La cave est délibérément petite, avec sept hectares, pour qu'Andres puisse garder une vue d'ensemble seul et sous sa propre responsabilité.


En savoir plus sur Michael Andres

préparations de prêle dans le vignoble par andres

En tant que biodynamiste convaincu, Michael Andres s'appuie sur des préparations à base de plantes pour renforcer la terre et la vigne.

Les sites diversifiés dont le sous-sol est principalement constitué de grès rouge sont sa maison. La région appelée Mittelhaardt abrite de précieux vignobles de Riesling. Sur les sites Sentier équestre, Le jardin du Seigneur et le repaire des souris Andres produit de très bons Rieslings, qui sont parfois considérés comme un tuyau d'initié. La parcelle du Deidesheim Maushöhle est l'un des derniers vignobles en terrasse du Palatinat et en même temps l'un des sites les plus élevés.

Beaucoup de vin

Les vins d'Anders sont toujours outrageusement abordables. Les Lagen-Rieslings procurent un grand plaisir dans le meilleur environnement naturel. Outre le Riesling, les variétés de la famille bourguignonne trouvent également leur place bien méritée dans la gamme.

Expériences et vins mousseux

Dans le cadre de la nouvelle Ligne N Andres propose des cépages classiques issus de petits lots. N signifie Naturel, Sans Filtration, Sans Limites, Niveau Supérieur.. Ici, il peut se défouler de manière expérimentale. Les vins sont très différents. Parfois oxydatif, parfois marqué par les tanins et parfois dominé par une forte réduction.

Michael Andres est également connu pour ses Vin mousseux de la cave Andres et Muglerqu'il a réalisé avec son ami Steffen Mugler fonctionne. La précision est également la priorité absolue pour les vins mousseux, que nous conservons également dans notre gamme. Une idée similaire est poursuivie dans les deux entreprises. L'échange professionnel avec son compagnon permet aux deux vignerons de progresser constamment sur le plan qualitatif.

Écrit par Marian Henß
© LivingWines.com