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IT Sur les sols granitiques au sud de la Bourgogne, le Beaujolais révèle toute la profondeur que peut receler le cépage Gamay. Loin des clichés superficiels, naissent ici des vins vivants, marqués par une minéralité fraîche et un fruité aérien. Des producteurs comme Romanesca ou les Bret Brothers captent cette énergie et démontrent que la région, avec son Gamay et son Chardonnay, compte parmi les terroirs les plus précis de France.
