Viñas de Gain Tinto 2018 1500ml Magnum

Description du vin Viñas de Gain Tinto 2018 1500ml Magnum d’Artadi

Couleur & Apparence

Un pourpre lumineux aux reflets violets délicats – une promesse visuelle de jeunesse et de puissance que ce Tempranillo de Laguardia honore de manière impressionnante.

Nez

L’aromatique se présente merveilleusement sombre et en même temps fraîche. Griottes, cerises noires et mûres dominent avec une intensité fruitée remarquable. S’y ajoutent des notes étonnamment fraîches de fleurs de sureau et de tisane d’églantier, qui confèrent au vin une élégance légère. Le poivre noir et une touche de réglisse apportent une complexité épicée.

Palais

Un exemple parfait de ce que le Tempranillo peut accomplir sur calcaire et en altitude. Le fruit généreux se présente enrobé de soie, tendu et juteux à la fois. Ce qui frappe, c’est la finesse avec laquelle la richesse fruitée et la fraîcheur cristalline s’harmonisent. L’alcool de 14,5% Vol. est parfaitement intégré et reste discrètement en arrière-plan – signe d’une maîtrise artisanale.

Finale

Persistante, fraîche et d’une élégante fruitité portée par une acidité fine. La minéralité fraîche des sols calcaires résonne jusqu’à la fin.

Terroir & Origine

Un vin de terroir issu des plus beaux crus de Laguardia : San Martín, Las Ventas, Castejones, Ribaltayo et Viejo. Les vignobles s’étendent entre 450 et 700 mètres d’altitude, caractérisés par un sol de surface argileux sur un socle calcaire – des conditions idéales pour la fraîcheur et l’élégance.

Cépage & Vinification

100% Tempranillo issu de vignobles cultivés en agriculture biologique et biodynamique. Vendanges manuelles en caisses de 10 kilos, macération à froid de 48 heures, fermentation spontanée pendant 12 jours en acier inoxydable. Douze mois d’élevage en fûts français, où s’est également déroulée la fermentation malolactique.

Accords mets-vins

Parfait avec un T-Bone Steak grillé accompagné de haricots verts et de pommes de terre au romarin, un carré d’agneau en croûte d’herbes et fonds d’artichauts, ou encore une ratatouille aux flocons de noix de coco – le vin se montre très polyvalent en matière d’accords.

Particularités

Depuis 2015, Artadi renonce délibérément à la désignation Rioja, après s’être brouillé avec le Consejo Regulador. Un geste courageux qui souligne une philosophie qualitative sans compromis. La bouteille Magnum promet en outre un potentiel de garde optimal.