Grillo

Grillo ist untrennbar mit dem Marsala verbunden – jahrhundertelang war sie dessen wichtigste Rebsorte. Dass sie heute als trockener Weißwein überzeugt, verdankt sie vor allem dem Westsizilianischen Terroir um Trapani und Marsala, wo die salzhaltigen Winde vom Meer den Weinen eine unverwechselbare mineralische Spannung verleihen.

Die besten Grillo-Weine verbinden mediterrane Fülle mit überraschender Frische: reife Zitrusaromen, Mandeln, manchmal ein Hauch von Wildkräutern. Marco de Bartoli hat der Rebsorte zu neuem Ansehen verholfen – seine trockenen Grillo sind Referenzweine für das Potenzial dieser wiederentdeckten Sorte. Auch Occhipinti und Vino Lauria zeigen, was Grillo außerhalb des Marsala-Kontexts zu bieten hat.