Abfüller: Marco de Bartoli, Contrada Fornara Samperi 292, 91025 Marsala-Sicily / Italy
Im Glas
Farbe
Helles Bernstein mit orangenen Reflexen
Aroma
Getrocknete Aprikose, kandierte Orange, Honig, geröstete Mandeln, Bienenwachs und ein Hauch von Tabak und Vanille
Geschmack
Vollmundig und komplex mit süßlichen Noten von Datteln und Feigen, balanciert durch eine lebendige Säure und salzige Mineralität; langer, nussiger Abgang
Charakter
Elegant und vielschichtig – ein unter Luftabschluss in stets aufgefüllten Fässern gereifter Wein mit großer Tiefe, der Tradition und Finesse meisterhaft vereint
Dazu
Sizilianisches Mandelgebäck oder Cassata, reife Hartkäse wie Pecorino, dunkle Schokolade mit Meeressalz
Besonderheiten
Produziert vom legendären Marsala-Pionier Marco de Bartoli, der die DOC-Kategorie Superiore Oro Riserva mit authentischen, ungefärbten und ungesüßten Weinen neu definiert hat; Grillo als autochthone sizilianische Rebsorte verleiht dem Wein seine charakteristische Frische und Mineralität
Verkostungsnotiz
Charakter
Marco de Bartoli ist keine bloße Adresse auf Sizilien – er ist eine Haltung. Seit Jahrzehnten kämpft das Weingut für die Rehabilitierung des Marsala als ernstzunehmenden Wein, befreit vom Klischee der Kochküche. Die Vigna La Miccia verkörpert diesen Anspruch in reinster Form: ein Marsala Superiore Oro Riserva von bemerkenswerter Tiefe und Integrität, mit spürbarer, aber elegant eingebundener Restsüße, die niemals schwerfällig wirkt. Ein Wein, der Geschichte trägt und gleichzeitig lebendig bleibt.
Terroir & Herkunft
Die Trauben stammen aus dem Herzen der Marsala-DOC im Westen Siziliens, unweit der antiken Salzgärten und des Mittelmeers. Das Contessa Entellina-Gebiet und die umliegenden Lagen rund um Marsala sind geprägt von kargen, kalkreichen Böden, intensiver Sonneneinstrahlung und dem kühlenden Einfluss des Tramontana. Dieses raue, mediterrane Terroir zwingt die Reben zur Konzentration und verleiht den Weinen ihre charakteristische mineralische Spannung und oxidative Komplexität.
Rebsorte & Vinifikation
Basis ist die autochthone Rebsorte Grillo, die für den Marsala Oro prädestiniert ist: von Natur aus aromatisch, säurebetont und von einer natürlichen Affinität zur kontrollierten Oxidation. Die Vinifikation folgt der klassischen Marsala-Tradition: Anreicherung mit Weingeist und dem sogenannten Mosto Cotto oder Sifone, gefolgt von einem ausgedehnten Riserva-Ausbau in Holzfässern. Marco de Bartoli verzichtet dabei konsequent auf industrielle Abkürzungen – es entstehen Weine von handwerklicher Präzision und authentischem Charakter.
Speiseempfehlungen
Ein klassischer Begleiter zu Mandel- und Pistaziengebäck, sizilianischen Cannoli oder Cassata. Ebenso überzeugend zu gereiften Hartkäsen wie Parmigiano Reggiano oder Pecorino Stagionato. Wer Kontraste liebt, reicht ihn zu Gänseleber oder gesalzenem Karamell-Desserts. Serviertemperatur: leicht gekühlt, bei etwa 12–14 °C.
