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Marsanne

Uva Marsanne – Acquerello storico da Viala & Vermorel Ampélographie (1901)

Conosciuta anche come: Grosse Roussette (Savoia), Ermitage Blanc (Svizzera)

La Marsanne è la partner sostanziale della Roussanne – più corposa, meno aromatica, ma con un notevole potenziale di invecchiamento. Ciò che in gioventù profuma di albicocca e cera d’api, si sviluppa nel corso degli anni in texture nocciolate e mielate. Nella Rhône settentrionale, in particolare a Hermitage e Saint-Joseph, il vitigno mostra la sua forza: vini con peso, che non conquistano per il frutto, ma per densità e mineralità.

La maggior parte dei nostri vini Marsanne proviene dalla Rhône, dove vignaioli come Du Coulet, Casa Stephan e Les Bruyères vinificano spesso il vitigno in cuvée con Roussanne o Viognier. Château de Pibarnon in Provenza utilizza la Marsanne per dare struttura aggiuntiva ai suoi vini bianchi, mentre La famiglia Nin Ortiz nel Priorat sperimenta con questa varietà.

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