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Los Magines 2019

26,00 

TVA incluse le cas échéant
(34,67  / 1000 ml)
Délai de livraison : environ 2-3 jours de travail
Los Magines 2019

26,00 

  • 🎨 couleur : rouge grenat légèrement transparent
  • 👃 Aroman : frais, floral, fleurs violettes, pétales de rose, jasmin, fruits noirs, herbes fraîches, pain chaud, amandes cuites
  • 👅 goût : élégant, fin, sensuel, tanins fins, acidité équilibrée, fruit juteux, baies rouges et bleues, notes de sous-bois, d'écorce de cannelle, de prunelle, chêne discret
  • 🎭 caractère : Rioja frais, clair, presque tonique, avec de la tension et une très bonne longueur
  • 🍽️ Suggestions de plats : Paella de Verduras, polenta truffée aux légumes glacés et à la salsiccia, bavette à la sauce béarnaise et purée de pommes de terre au céleri
  • ✨ Particularités : Assemblage de Tempranillo et de petites quantités de Mazuela, Viura, Grenache Blanc et Malvasia, vendange manuelle, fermentation spontanée, élevage en barrique française
SKU : 9930003402 Catégories : , , Weingut :
Note de dégustation de du 12.04.2022, Copyright Christoph Raffelt

Informations sur le vin

Le site Los Magines est un assemblage de tempranillo et de petites quantités de mazuela, viura, grenache blanc et malvasia. Le fruit provient de Moreda dans la Rioja Alavesa. Le vignoble Valdemarra est situé à 480 mètres d'altitude. Il a un sol argileux caillouteux avec du calcaire. Les vignes sont cultivées en gobelet, comme des vignes buissonnantes dans le vignoble. Après les vendanges manuelles et le tri, les raisins ont été égrappés et ont fermenté spontanément à 25 °C maximum. L'élevage a eu lieu en barrique française.

Couleur

rouge grenat légèrement transparent

Nez

Au nez, ce tempranillo, dans lequel on trouve également quelques petites quantités de variétés blanches selon la méthode traditionnelle, est un vin frais, floral et pénétrant. On y trouve des fleurs violettes, des pétales de rose, un peu de jasmin et des fruits noirs qui semblent mûrs mais croquants, accompagnés d'herbes fraîches, de pain chaud et d'amandes cuites.

Palais

En bouche, le Los Magines élégant, fin et sensuel, avec un tanin fin perceptible mais bien présent, une acidité claire et équilibrée et un fruit à la fois juteux et charnu, qui allie les baies rouges et bleues à des notes de sous-bois, d'écorce de cannelle, de prunelle et de chêne discret. C'est un vin frais, clair, presque tonique. Rioja avec beaucoup de tension et une très bonne longueur.

Recommandations alimentaires de Christoph Raffelt

  • Paella de Verduras
  • Polenta truffée aux légumes glacés et à la salsiccia
  • Bavette à la sauce béarnaise et purée de pommes de terre au céleri

Allergènes

Contient du soufre

Vigneron

Maisulan

Pays

Espagne

Région

Rioja & Navarre

Type

Vintage

Variété

Contenu

Teneur en alcool

Douceur résiduelle

■□□□□

Température de consommation

18°

Fabricant

Maisulan s.l., Camino del soto s, n,01309 El Villar (Àlava), Spain. Certificat biologique : ES-ECO-026-VAS