Los Magines 2019

Descrizione del vino Los Magines 2019 di Maisulan

Colore & Aspetto

Un luminoso rosso granato leggermente trasparente nel bicchiere – un vino che già visivamente annuncia la sua eleganza e finezza.

Naso

Affascinante e fresco si presenta questo Tempranillo. Fiori di violetta e petali di rosa incontrano gelsomino, dietro di loro frutta scura matura ma croccante. L’aromatica è completata da erbe fresche, note di pane caldo e mandorle tostate – un naso penetrante e poliedrico che unisce tradizione e modernità.

Palato

Al palato il Los Magines mostra la sua vera classe: elegante, fine, quasi sensuale. Il tannino è percettibile, ma mai dominante, l‘acidità è chiaramente bilanciata. La frutta succosa, quasi carnosa, combina bacche rosse e blu con sottobosco, un tocco di cannella, prugnolo e rovere discreto. Il vino risulta quasi tonico, con una tensione impressionante e una lunghezza molto buona – un Rioja che privilegia la freschezza all’opulenza.

Finale

Pulito, fresco e persistente con una speziatura fine e un’elegante fruttosità che risuona a lungo.

Terroir & Provenienza

L’uva proviene dal vigneto Valdemarra a Moreda, Rioja Alavesa, a 480 metri di altitudine. Il terreno argilloso-calcareo e sassoso e l’allevamento tradizionale a goblet come cespuglio conferiscono a questo vino la sua caratteristica espressione.

Vitigno & Vinificazione

Un assemblaggio misto secondo la tradizione: principalmente Tempranillo con piccole percentuali di Mazuela, Viura, Grenache Blanc e Malvasia. Vendemmia manuale, fermentazione spontanea a massimo 25°C e affinamento in barrique francese – vinificato con precisione artigianale.

Abbinamenti Consigliati

Eccellente con bavette con salsa Béarnaise, polenta al tartufo con salsiccia o una Paella de Verduras. L’eleganza e la freschezza del vino si armonizzano altrettanto bene con carni grigliate come con piatti vegetariani speziati.

Particolarità

Un Rioja moderno che consapevolmente punta su freschezza ed eleganza, senza dimenticare la tradizione dell’assemblaggio misto – autentico, carico di tensione e con un carattere proprio.