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d'Ouréa
Situé à Vacqueyras, au cœur du département du Vaucluse dans le sud de la vallée du Rhône, le Domaine D'Ouréa bénéficie d'un emplacement idéal face au Mont Ventoux et aux Dentelles de Montmirail. Le domaine couvre 20 hectares, répartis entre Vacqueyras et Gigondas, et produit des vins de 4 appellations différentes : AOC Gigondas, AOC Vacqueyras, AOC Côtes du Rhône et Vaucluse Tire Bouchon.
Tous les vins d'Ouréa sont élaborés avec passion et selon les principes de l'agriculture biologique. L'ensemble du vignoble est certifié biologique depuis 2012. Le chai travaille le sol entre les rangs de vignes. Adrien Roustan vinifie et élève ses vins naturellement, sans ajout de produits viticoles, pour garantir des vins authentiques, sincères et reflétant le terroir de Gigondas et Vacqueyras.
Adrien Roustan du Domaine d'Ourea
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Après 10 ans de travail en agriculture biologique, Adrien Roustan a décidé de convertir son domaine en biodynamie à partir de 2020 afin que ses vins gagnent en mouvement, en dynamisme, en énergie et en vitalité.
En hommage à ma parcelle la plus haute de Gigondas, située à 520 m d'altitude sur le versant sud des Dentelles de Montmirail, j'ai appelé mon vignoble, le domaine d'Ourea, qui est le "dieu" des montagnes dans la mythologie grecque.