La añada 2023 resulta desigual según la región en nuestra tabla de añadas. La Champaña registra la tercera mayor cosecha de su historia y se clasifica como muy buena; el Chardonnay muestra una pureza notable, y los vinos combinan la precisión estructural de los años fríos con la fruta generosa de las añadas más cálidas, aunque Dom Pérignon descartó toda la bodega de 2023. En el Ródano, el sur tuvo el año más tranquilo y resulta muy bueno, mientras que el norte, pese al mildiu, al granizo en Cornas y a más de 100 milímetros de lluvia en un solo día de septiembre, se valora como bueno; los vinos sorprenden en ambas zonas por su frescura, jugosos y suaves en el sur, esbeltos y nítidos en el norte. El Piamonte vivió una añada exigente, con una primavera lluviosa, una elevada presión de hongos y diez días por encima de los 40 grados; el periodo vegetativo se prolongó hasta finales de octubre, y se esperan valores más bajos de alcohol y de acidez. La Borgoña se clasifica como buena tanto en tinto como en blanco, el Riesling alemán como bueno y los vinos blancos de Austria como muy buenos.
En nuestro catálogo, Borgoña, Palatinado, Alsacia, Loira, Piamonte y Mosela marcan la añada, con un equilibrio entre tintos y blancos. La Borgoña es la mejor representada, con varios 2023 de Hubert Lignier, Rémi Jobard, Bruno Clair, Boris Champy y La Soufrandière; del Mosela se suma Clemens Busch.
