La Poza de Ballesteros 2022

Description du vin La Poza de Ballesteros 2022 d’Artadi

Couleur & Apparence

Rouge cerise lumineux avec une clarté brillante – un vin qui révèle déjà dans le verre son origine des altitudes plus fraîches.

Nez

Immédiatement présent et expressif, sans être envahissant. Cerise noire et mûre dominent, mais le fruit reste mesuré et s’associe élégamment à une fine note épicée et une minéralité terreuse, presque pierreuse. Frais, souple et remarquablement accessible – ce vin n’a pas besoin d’être carafé pour plaire.

Bouche

C’est ici que se révèle le côté ensoleillé du terroir : plus ample et plus charpenté que ses cousins Artadi Valdegines et San Lazaro, sans jamais devenir opulent. Les tanins fins caressent le palais, tandis qu’une minéralité fraîche et sombre apporte de la tension. Juteux, rond et traversé par une acidité vivifiante qui s’harmonise parfaitement avec la texture veloutée et le fruit noir. Un vin qui allie le caractère à l’accessibilité – au meilleur sens du terme, un chouchou universel.

Finale

De longueur moyenne à longue, avec un fruit persistant et une fraîcheur minérale délicate qui invite à la gorgée suivante.

Terroir & Origine

Le cru de 1,2 hectare est situé à 600 mètres d’altitude à Elvillar, dans la partie plus fraîche de la Rioja Alavesa au pied de la Sierra Cantabria. L’exposition ouest capture le soleil chaud de l’après-midi, donnant aux raisins une maturité supplémentaire. Les ceps de Tempranillo âgés de 65 ans s’enracinent dans un sol argilo-sableux et calcaire – une combinaison qui confère au vin sa minéralité caractéristique.

Cépage & Vinification

Tempranillo, éraflé et fermenté spontanément. L’élevage se fait de plus en plus en fûts de chêne usagés et plus grands – un choix délibéré d’Artadi pour mettre le fruit et le terroir au premier plan plutôt que les notes de bois. Le résultat : une élégance sans artifice et une expression du terroir cristalline.

Accords Mets-Vins

La polyvalence de ce vin en fait un compagnon idéal pour l‘agneau grillé, le steak de bœuf, les ragoûts à la chorizo ou le fromage Manchego affiné. Également un excellent choix avec les plats aux champignons et les légumes braisés.

Points Forts

Bodegas Artadi a révolutionné la Rioja – en s’éloignant de l’utilisation excessive du barrique en cave, vers des vins de crus certifiés biologiques et marqués par le terroir. La Poza de Ballesteros incarne cette philosophie de manière exemplaire : un vin avec une âme, de la substance et un plaisir de dégustation immédiat.