Un Tempranillo de un único pago, con certificación ecológica, procedente de la Rioja Alavesa: con cuerpo y sabroso, pero siempre fresco, jugoso y sostenido por una fría mineralidad oscura.
Fruta oscura de cereza negra y mora, junto con especias delicadas y mineralidad terrosa; fresco, suave y expresivo, apenas necesita aireación.
Boca
Jugoso, redondo y suave, con taninos de grano fino, fruta negra, acidez viva y textura aterciopelada; en comparación con otros pagos de Artadi, algo más denso y voluminoso.
Carácter
Un Rioja armonioso y accesible, del tipo Everybody’s Darling: pleno, pero nunca pesado, con elegancia y fluidez en la bebida.
Maridaje
Carré de cordero con romero, risotto de setas, Manchego curado.
A tener en cuenta
De cepas de 65 años a unos 600 m de altitud en Elvillar, con orientación oeste sobre suelo calcáreo arcillo-arenoso; fermentación espontánea y crianza cada vez más en grandes barricas de roble usadas, en busca de la máxima nitidez. Artadi abandonó la DOCa Rioja en 2015 por convicción, para poner en la etiqueta los pagos en lugar de las categorías de envejecimiento.
Nota de cata
Color & aspecto
Un rojo cereza luminoso, limpio y juvenil en la copa.
Nariz
Fruta oscura sin exuberancia: cereza negra, mora, junto con una fina nota especiada y una mineralidad terrosa. Fresco, suave, expresivo: un vino que apenas necesita oxigenarse y cuenta de inmediato de dónde viene.
Boca
El más potente entre los vinos de parcela de Artadi, pero nada opulento: taninos de grano fino, jugoso, redondo, de textura aterciopelada y con una mineralidad fresca y oscura de fondo. La acidez viva mantiene en suspensión la fruta negra: untuoso y, al mismo tiempo, sorprendentemente sedoso.
Final
Largo y preciso, la fruta oscura se despide con notas especiadas y minerales. Un final que permanece sereno en lugar de volverse estridente.
Terroir & origen
La parcela se encuentra en Elvillar, en la zona más alta y fresca de la Rioja Alavesa, a los pies de la Sierra Cantabria: 1,2 hectáreas a unos 600 metros de altitud, orientadas al oeste. El sol de la tarde aporta uvas más maduras, razón por la que La Poza resulta siempre algo más densa y con más cuerpo que Valdegines o San Lázaro. Las cepas, de unos 65 años bien cumplidos, arraigan en un suelo franco-arenoso y calcáreo con arcillas ferrosas.
Variedad de uva & vinificación
Tempranillo puro, despalillado y fermentado espontáneamente. La crianza se realiza cada vez más en fudres de roble usados y de mayor tamaño: la madera aporta estructura, no dominancia. Consecuencia de la impronta de Artadi: finura en lugar de fuerza, roble francés en lugar de americano, el nombre de la parcela en lugar de una categoría de crianza.
Maridaje
Su plenitud con núcleo fresco admite platos de sustancia: carré de cordero con costra de hierbas, magret de pato a la parrilla, guiso de jabalí o una sencilla y honesta tortilla con manchego. También es una elección segura con platos de setas y quesos curados de pasta dura.
Particularidades
Vino de parcela con certificación ecológica de la casa que en 2015 abandonó la DOCa Rioja porque el reglamento ni siquiera permitía poner el nombre del viñedo en la etiqueta. La Poza demuestra por qué ese nombre merece estar en la etiqueta: el vino más categórico de las parcelas de Artadi, accesible en su juventud y con el formato para años de envejecimiento en botella.
