Negre 2022

Le Negre 2022 de Terroir Sense Fronteres est un pur Garnacha Tinta issu de vignobles situés dans la région de Montsant. Les vignobles cultivés de manière écologique se trouvent dans l'arrière-pays de la côte méditerranéenne catalane, à une altitude de 300 à 350 mètres. Le vin rouge a fermenté une semaine avec les cépages et a été élevé uniquement en cuve inox. Bien que jeune, il est déjà expressif et sensuel et a atteint la maturité pour être bu.

Rouge cerise transparent

Au début, le vin a une note subtile de réduction qui disparaît après un certain contact avec l'air et laisse apparaître un fruit frais bleu et rouge, cerise en tête. Le bouquet attrayant et extrêmement séduisant contient également des nuances d'herbes. 

Le Negre 2022 est le Garnacha par excellence fruit rouge juteux, texture soyeuse, tanins fins et finale épicée. Il est en outre impressionnant de constater la fraîcheur de ce vin rouge issu d'un millésime aussi chaud. Malgré des vendanges probablement précoces, le vin est aromatiquement mûr et expressif. Il est croquant, mais pas vert. Le cru semble également beaucoup plus léger en bouche que ne le laissent supposer les 14% d'alcool. Il est exemplaire de la nouvelle Espagne et de sa devise "Moins, c'est plus". Moins d'extraction, moins de bois et moins de maturité signifient en fin de compte plus de fraîcheur, de précision et de finesse. C'est de l'élégance sans fioritures et de l'easy-drinking avec de la profondeur. Le Negre 2022 est certainement un exemple parfait qui contredit l'image du vin rouge méditerranéen lourd.