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Negre 2022

21,00 

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Negre 2022

21,00 

  • 🎨 Farbe: Transparentes Kirschrot
  • 👃 Aroma: Frische blaue und rote Früchte, vor allem Kirsche, mit Kräuternuancen
  • 👅 Geschmack: Saftige rote Frucht, seidige Textur, feines Tannin, würziges Finish
  • 🎭 Charakter: Ausdrucksstark, sinnlich, frisch trotz heißem Jahrgang, aromatisch ausgereift
  • 🍽️ Speiseempfehlungen: Lammkoteletts mit Ofengemüse
  • Besonderheiten: Eleganz und Easy-Drinking mit Tiefgang; symbolisiert „Weniger ist mehr“ – weniger Extraktion, Holz, Reife für mehr Frische, Präzision und Feinheit
Artikelnummer: 9930000737 Kategorien: , , Weingut:
Verkostungsnotiz von vom 25.09.2023, Copyright Thomas Götz

Informationen zum Wein

Der Negre 2022 von Terroir Sense Fronteres ist eine reinsortige Garnacha Tinta aus Weinbergen in der Montsant-Region. Die ökologisch bewirtschafteten Lagen befinden sich im Hinterland der katalanischen Mittelmeerküste auf einer Höhe von 300 bis 350 Metern Höhe. Der Rotwein wurde eine Woche mit den Rappen vergoren und einzig im Stahltank ausgebaut. Obwohl jung, ist er bereits ausdrucksstark und sinnlich und hat die Trinkreife erreicht.

Farbe

Transparentes Kirschrot

Nase

Anfangs hat der Wein eine subtile reduktive Note, die nach etwas Luftkontakt verschwindet und eine frische blaue und rote Frucht, allen voran Kirsche, hervortreten lässt. Das attraktive und überaus verführerische Bukett enthält auch Kräuternuancen. 

Gaumen

Der Negre 2022 ist Garnacha par excellence saftige rote Frucht, seidige Textur, feines Tannin und würziges Finish. Es ist zudem beeindruckend, wie frisch dieser Rotwein aus einem so heißen Jahrgang ist. Trotz der vermutlich frühen Lese ist der Wein aromatisch ausgereift und expressiv. Er ist knackig, aber nicht grün. Das Gewächs wirkt am Gaumen auch viel leichter als es die 14% Alkoholgehalt vermuten lassen. Es steht exemplarisch für das neue Spanien und dessen Motto „Weniger ist mehr“ Weniger Extraktion, weniger Holz und weniger Reife bedeuten letztlich mehr Frische, Präzision und Feinheit. Das ist schnörkellose Eleganz und Easy-Drinking mit Tiefgang. Der Negre 2022 ist sicherlich ein Paradebeispiel, das dem Bild des schweren mediterranen Rotweins widerspricht.

Speiseempfehlungen von Thomas Götz

  • Lammkoteletts mit Ofengemüse

Allergene

enthält Schwefel

Winzer

Terroir Sense Fronteres

Land

Spanien

Region

Priorat & Montsant

Typ

,

Jahrgang

Sorte

,

Inhalt

Alkoholgehalt

Restsüße

■□□□□

Trinktemperatur

17°

Hersteller

Terroir Sense Fronteres, c/ Baixa Font 12, 43737 Torroja del Priorat / Spain