Negre 2022

Weinbeschreibung für Negre 2022 von Terroir Sense Fronteres

Farbe & Aussehen

Leuchtendes, transparentes Kirschrot mit jugendlicher Brillanz – ein Wein, der seine Unverfälschtheit bereits im Glas zeigt.

Nase

Nach kurzem Luftkontakt entfaltet sich ein verführerisches Bukett aus frischen Kirschen, roten Beeren und blauen Früchten. Dazu gesellen sich mediterrane Kräuternuancen, die dem Wein eine aromatische Tiefe verleihen, ohne aufdringlich zu wirken.

Gaumen

Hier zeigt sich Garnacha von ihrer schönsten Seite: saftige rote Frucht trifft auf eine seidige Textur und feinkörniges Tannin. Trotz 14% Alkohol wirkt der Wein erstaunlich leicht und frisch – eine bemerkenswerte Leistung für den Hitzejahr 2022. Die Balance zwischen Reife und Frische ist makellos, der Wein nie grün, aber immer knackig und präzise.

Abgang

Würzig und elegant mit anhaltender Frucht und einer belebenden Frische, die zum nächsten Schluck einlädt.

Terroir & Herkunft

Die Trauben stammen aus ökologisch bewirtschafteten Weinbergen im Montsant auf 300 bis 350 Metern Höhe. Das katalanische Hinterland der Mittelmeerküste liefert ideale Bedingungen für diese ausdrucksstarke Garnacha.

Rebsorte & Vinifikation

Garnacha Tinta pur, eine Woche mit Rappen vergoren und ausschließlich im Edelstahltank ausgebaut. Kein Holz, keine Extraktion im Übermaß – nur pure, ungeschminkte Frucht und Eleganz.

Speiseempfehlungen

Perfekt zu Lammkoteletts mit Ofengemüse, aber auch zu gegrilltem Gemüse, Tapas, Chorizo oder einer rustikalen Pasta mit Tomatensauce.

Besonderheiten

Dieser Wein verkörpert das neue Spanien: weniger Extraktion, weniger Holz, mehr Frische und Finesse. Ein Paradebeispiel dafür, dass mediterrane Rotweine nicht schwer und alkoholisch sein müssen. Schnörkellose Eleganz mit Tiefgang – Easy-Drinking für Anspruchsvolle.