Marangona Lugana DOC 2025

Description du vin Marangona Lugana DOC 2025 de Marangona

Couleur & Apparence

Jaune paille pâle aux reflets verdâtres, brillant et juvénile au verre.

Nez

Fleurs blanches et zeste de citron ouvrent le bouquet, suivis de pomme verte, herbes fraîches et une discrète note d’amande. Avec de l’air, une touche d’abricot se fait jour – pas un parfum tapageur, plutôt une prairie printanière au bord du lac.

Palais

Vif et rectiligne. Acidité soyeuse porte les arômes de melon vert, pêche blanche et amande amère à travers un corps de poids moyen. En finale, une minéralité saline qui rappelle la pierre calcaire mouillée et qui donne immédiatement envie de la gorgée suivante. Turbiana pur, sans artifice.

Cépage & Vinification

100% Turbiana provenant de vignes d’environ 25 ans en moyenne sur argile calcaire. Vendanges manuelles en caisses de douze kilos, pressurage en grappes entières, fermentation à 14°C en acier inoxydable. Trois à quatre mois sur lies, pas de malolactique, pas de bois. Alessandro Cutolo laisse le lac parler. Certifié bio.

Accords mets-vins

Le classique pour les poissons du lac de Garde : féra, truite poêlée, fritto misto. Accompagne aussi parfaitement un risotto al limone, des spaghetti alle vongole ou une tranche de focaccia à l’huile d’olive sur la terrasse. Température de service 10–12°C.

Particularités

Wine Enthusiast a attribué au millésime 2022 un remarquable 94 points – un vin d’entrée de gamme qui joue régulièrement au-dessus de sa catégorie de prix. Capsule à vis. L’un des seulement huit domaines bio parmi 116 producteurs de Lugana.