Un vino blanco seco, de producción ecológica, elaborado con Trebbiano (Turbiana) en la orilla sur del lago de Garda: fresco, salino y preciso, con fruta de hueso madura y una acidez viva — una expresión muy fácil de beber del terroir calcáreo entre Sirmione, Peschiera y Pozzolengo.
13,49 €17,99 € / l
IVA incl. donde corresponda
Disponible.Envío rápido por DHL o DHL Express. Embalado con cuidado y asegurado contra roturas y pérdidas.
Seductoras notas florales de naranja y almendra, junto con melocotón, manzana amarilla y limón maduro; delicados matices de levadura, crema de almendra y hierbas frescas completan el bouquet.
Boca
Jugoso y sedoso, con una fina presión, una acidez madura y viva y una mineralidad ligeramente salina; fruta fresca de hueso y de pepita, así como cítricos, en una textura cremosa, con un final cada vez más preciso y estimulante.
Carácter
Claro, preciso y extremadamente fácil de beber — un Lugana con profundidad, que deja percibir el lago y el tono calcáreo y que invita a servirse otra copa.
Maridaje
Ideal con pescado de agua dulce a la parrilla, risotto con limón y hierbas, así como con marisco y queso de cabra fresco.
A tener en cuenta
Procede de viñas de 25 años sobre suelo de arcilla con cal y de morrena, fermentado de forma espontánea y criado seis meses sobre sus lías; Marangona, como bodega con certificación ecológica, es uno de los pocos productores ecológicos de la Lugana DOC.
Nota de cata
Color & aspecto
Amarillo limón claro, limpio y brillante en la copa.
Nariz
Un perfil aromático de gran precisión: flores de azahar y de almendro sobre melocotón, manzana amarilla y un toque de limón maduro. Debajo, finas notas de levadura, crema de almendras y hierbas frescas: un juego entre flores, fruta y especias.
Boca
Jugoso y sedoso en el ataque, luego con una presión fina y una acidez viva y madura que se intensifica hacia el final. Fruta de hueso y de pepita, algo de cítricos, envueltos en una plenitud cremosa. Preciso, nítido, ligeramente salino: seco, con un alcohol moderado del 12,5 %.
Final
Largo y tenso, con una acidez cada vez más presente y un trazo salino que marca la impresión final.
Terroir & origen
Procede de cepas de unos 25 años de viñedos con certificación ecológica situados entre Sirmione, Peschiera y Pozzolengo, en la orilla sur del lago de Garda, a apenas ochocientos metros del agua, en el corazón histórico de la Lugana DOC. Los suelos están formados por arcilla calcárea y por suelos morrénicos de antiguos glaciares. El lago actúa como regulador térmico, lo que permite obtener fruta madura con una acidez tensa.
Variedad & vinificación
Trebbiano, más exactamente Turbiana, la variante local. Las uvas despalilladas se prensaron lentamente, el mosto fermentó espontáneamente en acero inoxidable y después tuvo una crianza de seis meses sobre las lías. La bodega es, desde 2017, uno de los pocos productores de la denominación con certificación ecológica.
Maridaje
Su frescura salina invita a acompañarlo con lenguado o trucha al horno, risotto de limón, carpaccio de pescado blanco, queso de cabra o, sencillamente, espaguetis con salvia y mantequilla.
Particularidades
La combinación de aromas florales, crema de almendras y trazo salino muestra por qué el Marangona de Alessandro Cutolo se cuenta hoy entre las voces más singulares de la Lugana; los Tre Bicchieri 2025 para su vino hermano Cemento confirman el nivel de la casa.
