El Escolladero 2023

Description du vin pour El Escolladero 2023 d’Artuke

Caractère

Artuke appartient à cette nouvelle génération de vignerons de Rioja qui s’éloignent consciemment de la stylistique traditionnelle, fortement marquée par le bois. El Escolladero 2023 incarne cette philosophie : un Rioja frais et fruité, qui place les cépages et le terroir au premier plan. L’assemblage de Tempranillo avec une part de Graciano se montre accessible et vivant – un vin qui capture l’essence de la Rioja Alavesa, sans se cacher derrière un bois excessif.

Terroir & Origine

La Rioja Alavesa, située au nord de la région, bénéficie de sols calcaires et d’un climat qui conjugue la fraîcheur atlantique à la chaleur méditerranéenne. Artuke cultive de vieilles parcelles en altitude, où les nuits fraîches assurent une acidité vive et une précision aromatique. Le millésime 2023 devrait refléter les défis climatiques du Rioja moderne – une année qui a exigé du doigté à la vigne.

Cépage & Vinification

Le Tempranillo forme l’épine dorsale de cet assemblage et apporte les fruits rouges, la structure et cette élégance typique qui caractérise Rioja. La part de Graciano – un cépage traditionnel mais souvent sous-estimé – ajoute de la fraîcheur, des notes florales et une complexité supplémentaire. Artuke privilégie une extraction douce et un usage du bois modéré ou discret, pour préserver la clarté fruitée. Le résultat est un vin à 14% d’alcool qui, malgré sa puissance, affiche une fluidité de dégustation et une vivacité – un Rioja pour la table moderne.

Accords mets-vins

Ce style demande une cuisine sans prétention mais caractérisée : légumes grillés, chorizo au barbecue, côtelettes d’agneau au romarin ou un simple risotto aux tomates. Également un excellent choix avec du Manchego affiné ou des plats aux champignons. Un vin qui favorise la convivialité et ne demande pas la contemplation.