Informations sur le vin
El Escolladero provient d'un assemblage vieux de 73 ans, planté de tempranillo et de graciano. Le vignoble de 0,95 hectare est situé à 650 mètres d'altitude dans la Rioja Alavesa, au pied de la Sierra Cantabria. Le sol est calcaire, comme c'est typiquement le cas dans cette région. Les raisins sont fermentés avec les cépages et le vin est élevé pendant 12 mois en fûts de 600 litres.
Le domaine Artuke classe ses vins selon le modèle bourguignon. Les frères vignerons Arturo et Kike de Miguel Blanco classent ainsi leur vin de vignoble El Escolladero - à côté de La Condenada - comme grand cru.
Couleur
Crimson
Nez
Le nez d'El Escolladero est une minéralité crayeuse pure. Il n'y a pas de maquillage, c'est du Bauhaus au lieu du baroque, et son absence de fioritures est follement attrayante. Bien que le vin soit encore jeune, le nez est déjà une expérience.
Palais
El Escolladero allie sauvagerie et élégance comme peu de vins de la Rioja. En bouche, ce vin élancé est racé et vibrant, mais aussi très élégant et subtil. Les tanins fins et l'acidité piquante s'étirent en ligne droite à travers la bouche et assurent une finale extrêmement juteuse et accrocheuse. Dans l'ensemble, El Escolladero 2021 est synonyme de tension, de précision et d'intensité impressionnantes. Comparé au deuxième "grand cru" du domaine Artuke - La Condenada - El Escolladero n'est peut-être pas aussi complexe et long, mais il est encore plus intransigeant et clair.
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| Allergènes | Contient du soufre |
|---|---|
| Vigneron | Artuke |
| Pays | Espagne |
| Région | Rioja & Navarre |
| Type | |
| Vintage | |
| Variété | |
| Contenu | |
| Teneur en alcool | |
| Douceur résiduelle | ■□□□□ |
| Température de consommation | 18° |
| Fabricant | Bodega Artuke, La Serna Kalea 24 , 01307 Baños del Ebro, Mañueta, Espagne. Certificat biologique : ES-ECO-2167-VAS |
