Côtes du Rhône Blanc AOC 2024

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Weinbeschreibung für Côtes du Rhône Blanc AOC 2024 von Roche-Audran

Farbe & Aussehen

Helles, funkelndes Goldgelb mit zarten silbrigen Reflexen – ein einladender, frischer Auftritt im Glas.

Nase

Die Nase zeigt sich charmant und lebendig: reife Pfirsich- und Aprikosenfrucht treffen auf duftende Orangenblüten. Mit etwas Luft gesellen sich mediterrane Kräuter wie Rosmarin, Thymian und ein Hauch Fenchel hinzu – ein aromatisches Spiel zwischen Frucht und garrigue-typischer Würze. Feine Noten von Mandeln und Nussschalen verleihen der Nase Tiefe und Substanz.

Gaumen

Am Gaumen präsentiert sich der Wein cremig und vollmundig, dabei von einer erfrischenden, belebenden Säure gestützt. Süßholz- und Anisnoten dominieren den mittleren Gaumen, abgerundet durch pikante Pfefferaromen, die dem Wein eine angenehme Würze verleihen.

Abgang

Der Abgang ist anregend und anhaltend, mit zarten Gerbstoffnoten, die für einen Weißwein ungewöhnliche Struktur und Länge liefern – ein Zeichen für echten Charakter und Speisentauglichkeit.

Terroir & Herkunft

Die Trauben stammen von einem Familienweinberg am Nordhang der Hügel von Rasteau und Cairanne auf 180 bis 250 Metern Höhe. Die Nordost-/Nordwestausrichtung sorgt für moderate Temperaturen und bewahrt die aromatische Frische. Die komplexen Böden aus Lehm, Kalkstein sowie Kiesen maritimen und alluvialen Ursprungs prägen den mineralischen Rückhalt des Weines.

Rebsorte & Vinifikation

Eine Assemblage aus Grenache blanc, Viognier, Clairette und Bourboulenc – ein klassisches südrhônanisches Ensemble, das Fülle, Duft und Frische vereint. Der Ausbau erfolgte im Stahltank, was die Reinheit der Frucht bewahrt; feine holzgeprägte Noten deuten auf einen ergänzenden Kontakt mit Eichenholz hin.

Speiseempfehlungen

Ein überzeugender Begleiter zur mediterranen Küche: ideal zu gegrilltem Wolfsbarsch mit Kräutern der Provence, Bouillabaisse, Ratatouille oder einem Ziegenkäse-Tarte. Die cremige Textur und würzige Tiefe machen ihn auch zum perfekten Partner für Hühnchen in Sahnesauce oder Pasta mit Trüffelöl.

Besonderheiten

Mit 14,5 % Vol. ist dies ein gewichtiger Weißwein, der dennoch Frische und Balance bewahrt – eine bemerkenswerte Leistung für die heiße südliche Rhône. Ein Wein mit echtem Charakter, der über das Alltägliche hinausweist.

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