Kastanienbusch Riesling GG 2023 1500ml Magnum

Weinbeschreibung für Kastanienbusch Riesling GG 2023 1500ml Magnum von Ökonomierat Rebholz

Farbe & Aussehen

Leuchtendes Zitronengelb mit brillanter Klarheit – ein Wein, der schon im Glas Energie ausstrahlt.

Nase

Die Nase ist komplex und vielschichtig: Würze und Gestein dominieren den ersten Eindruck, begleitet von blondem Tabak und einer lebendigen Zitrusfrucht aus reifen Zitronen, Blutorangen und Grapefruits mit Schalen. Dazu gesellen sich feine Kräuternoten – Thymian, Nessel und Calendula – sowie eine leicht traubige, extraktreiche Tiefe. Ein Duftbild von seltener Präzision und Vielschichtigkeit.

Gaumen

Am Gaumen zeigt sich der Kastanienbusch 2023 saftig, offen und verführerisch zugänglich – mit weißfleischiger Frucht und frischen Zitrusnoten. Die Säurestruktur vereint Großzügigkeit und Spannung in einer für den Jahrgang 2023 typischen Eleganz. Zum Finale hin gewinnt der Wein an Straffheit, entwickelt einen feinen Extrakt-Grip und entfaltet eine überwältigende Mineralität und Salzigkeit. Kühl und filigran, dabei von beeindruckender Kraft – ein Riesling, der scheinbar mühelos Gegensätze vereint.

Abgang

Lang, salzig-mineralisch und von großer Präzision. Der Abgang hallt nach und hinterlässt den unverkennbaren Fingerabdruck des Oberrotliegenden – eisenhaltig, kompromisslos, unvergesslich.

Terroir & Herkunft

Der Kastanienbusch bei Birkweiler ist mit 320 Metern über NN die höchste Große-Gewächs-Lage der Pfalz. Geschützt in einem Talkessel vor den kühlen Winden des Pfälzer Waldes, ruhen die Reben auf Granit-, Schiefer- und Melaphyrgestein, durchzogen von eisenhaltigem Oberrotliegenden. Die Hangneigung von 30–35 % sorgt für maximale Sonnenexposition bei kühlem Kleinklima – ideale Bedingungen für Riesling von höchster Spannung.

Rebsorte & Vinifikation

Reinsortiger Riesling, nach Entrappung mit rund 24-stündiger Maischestandzeit vinifiziert. Nach natürlicher Sedimentation und Vorklärung erfolgte die Gärung im Edelstahl, gefolgt von einem sechsmonatigen Ausbau auf der Feinhefe – ein Verfahren, das Textur und Tiefe verleiht, ohne die Herkunft zu überdecken. Alkohol: 12,5 % Vol., praktisch trocken.

Besonderheiten

Diese 1500-ml-Magnum ist mehr als ein Format – sie ist ein Versprechen. Große Rieslinge reifen in der Magnum langsamer, tiefer, vollkommener. Der Kastanienbusch 2023 gilt bereits jetzt als bester junger Jahrgang dieser Lage – ein Wein, den man beiseitelegen und in zehn Jahren mit Ehrfurcht öffnen sollte.