„La Rodeda“ Velles Vinyes 2018

Descrizione del vino „La Rodeda“ Velles Vinyes 2018 di Familia Nin Ortiz

Colore & Aspetto

Rosso porpora scuro e luminoso con vitalità giovanile che riflette l’altitudine e l’esposizione fresca del vigneto.

Naso

Un affascinante gioco di profumi di straordinaria finezza: statice, violetta e ginestra aprono lo spettro aromatico, prima che emerga una tavolozza di frutta croccante di ciliegie, more e lamponi. La Garnacha Peluda mostra la sua personalità distintiva con note di liquirizia, cannella e delicata vaniglia, sottolineate da tabacco, terra umida e sottobosco. Notevolmente limpido e fresco nonostante tutta la profondità.

Palato

Qui si rivela la vera classe di questo vino: freschezza indomabile incontra sostanza matura, una vibrazione unica percorre l’intero palato. La frutta scura e succosa possiede mordacità e struttura, accompagnata da una fine salinità e elegante speziatura. Il tannino marcato tipico della Garnacha Peluda è perfettamente integrato. Un vino pulsante che unisce energia e rallentamento in equilibrio ideale – elegante, sensuale, con straordinaria limpidezza.

Finale

Lungo, vitale e sostenuto da freschezza persistente, con note speziate che risuonano e precisione minerale.

Terroir & Provenienza

Un micro-terroir di appena 0,6 ettari a La Rodeda, un vigneto distintivo nel Priorat. L‘esposizione settentrionale e l‘altitudine di 650 metri rientrano tra le posizioni più estreme della regione. Il suolo di ardesia Llicorella nera e quartzite rossa conferisce al vino la sua tensione minerale e la straordinaria freschezza.

Vitigno & Vinificazione

Quasi il 100% di Garnacha Peluda (Lladoner Pelut) da viti di circa 80 anni – una rara variante di Grenache. Vendemmia manuale il 13 settembre 2018, fermentazione pigiata a piedi in contenitori aperti, 19 mesi di affinamento in barriques francesi nuove. Solo 310 bottiglie prodotte. Con il 13,87% è il vino rosso a minor contenuto alcolico del portafoglio.

Abbinamenti Gastronomici

Filetto Mignon Extra Gallego con il miglior sale e pepe, Agnello brasato otto ore con datteri, o vegetariano con Makloubé con melograno, datteri e melanzana.

Particolarità

La seconda annata di un vigneto distintivo, le cui uve erano precedentemente vinificate presso Mas d’en Caçador. Si afferma come terzo grande vino della casa insieme a La Coma d’en Romeu e Mas d’en Caçador.