„La Rodeda“ Velles Vinyes 2018

Descrizione del vino „La Rodeda“ Velles Vinyes 2018 di Familia Nin Ortiz

Colore & Aspetto

Rosso porpora scuro e intenso con brillantezza giovanile, che riflette l’altitudine e l’esposizione fresca del vigneto.

Naso

Straordinariamente fine e nitido – un profilo aromatico che mostra la Garnacha Peluda in tutta la sua eleganza. Note floreali di statice, violetta e ginestra aprono il gioco aromatico, prima che emerga una tavolozza di frutta croccante e matura di ciliegie, more e lamponi. Accenti speziati di liquirizia, cannella e vaniglia discreta si fondono con sfumature terrose di tabacco e sottobosco – un equilibrio impressionante tra potenza e finezza.

Palato

Qui si rivela la vera classe di questo vino: freschezza incontenibile incontra sostanza profonda. La Rodeda pulsa letteralmente al palato, con una vibrazione e un ritmo propri che affascinano. La frutta scura e succosa mostra morso e struttura, sostenuta da una fine salinità che tradisce i terreni scistosi. Il tannino caratteristico e marcato della Garnacha Peluda fornisce spina dorsale, senza dominare. Con appena il 13,87% di alcol – il più basso della gamma – questo vino dimostra che eleganza e intensità non sono una questione di gradazione.

Finale

Lungo, energico e al contempo decelerante – un piacere paradossale che sottolinea l’equilibrio perfetto di questo vino. Note speziate e minerali persistono.

Terroir & Provenienza

Da un minuscolo vigneto di cru singolo di 0,6 ettari chiamato La Rodeda, tra i più elevati del Priorat (650 metri). L’insolita esposizione a nord e i terreni di scisto Llicorella nero e quarzo rosso conferiscono a questo vino la sua caratteristica freschezza e mineralità.

Vitigno & Vinificazione

Quasi 100% Garnacha Peluda (Lladoner Pelut) da viti di circa 80 anni – una variante Grenache singolare di grande finezza. Fermentazione in grappolo intero, pigiatura con i piedi, fermentazione naturale. Affinamento per 19 mesi in barriques francesi nuove. Solo 310 bottiglie prodotte.

Abbinamenti Consigliati

Filetto Mignon Extra Gallego con sale e pepe eccellenti, agnello brasato otto ore con datteri, o sorprendentemente anche makloubé vegetariano con melograno, datteri e melanzana.

Particolarità

La seconda annata autonoma di un vino che si è affermato accanto a Mas d’en Caçador e La Coma d’en Romeu come terzo grande vino della casa. La rarità della Garnacha Peluda e la microproduzione lo rendono un pezzo da collezione.