„La Rodeda“ Velles Vinyes 2018

Il s'agit du deuxième millésime d'un vin qui provient d'un vignoble de seulement 0,6 hectare, dont les fruits, jusqu'en 2016, se trouvaient encore dans l'aire de production. Mas d'en Caçador a été traité. La Rodeda figure sur les cartes d'appellation comme un vignoble à part entière, ce dont Carles Ortiz et Ester Nin n'avaient pas connaissance auparavant. Ils l'ajoutaient toujours au Mas d'en Caçador. La particularité est que ce vignoble est presque 100 % avec environ 80 ans de Garnacha Peluda, en français. Lladon pelutUne variété de grenache rouge à part entière. En outre, ce vignoble est exposé au nord et, à environ 650 mètres, il est également l'un des plus élevés de tout le Priorat. Outre l'ardoise noire de Llicorella, on y trouve du quartzite rouge. Les raisins ont été fermentés entiers et élevés à 100 % dans des barriques françaises neuves. Avec exactement 13,87 %, c'est le vin rouge le moins alcoolisé de toute la gamme. Vendangés le 13/09/2018, les raisins ont été foulés au pied après l'égrappage dans des cuves de fermentation ouvertes, puis ont fermenté naturellement. La maturité était le La Rodeda pendant 19 mois dans un tonneau, à partir duquel 310 bouteilles ont été remplies.

violet foncé

En plus de la La Coma d'en Romeu et le Mas d'en Caçador s'établit La Rodeda comme le troisième grand vin de la maison. Et dans le deuxième millésime, le vin est encore un peu plus fin et le parfum inspire fraîcheur et clarté. Le site Vi de Partage Velles Vinyesqui travaillait dans le Mas d'en Caçador s'est écoulée, se montre indépendante avec un équilibre fantastique de puissance et de sensualité. Le vin s'ouvre sur des notes de lilas de plage, de violette et de genêt avant que la peur ne devienne présente. On y trouve des cerises, des mûres et des framboises. Tout en étant bien mûr, il a aussi l'air vif et raffiné, avec de la réglisse, un soupçon de cannelle et de vanille, mais aussi du tabac, de la terre et des sous-bois. Le Garnacha Peluda semble impressionner par sa finesse et sa profondeur.

En bouche, la fraîcheur et la clarté irrépressibles inspirent simultanément la profondeur, la maturité et la substance. Le site La Rodeda est imprégné de vitalité, d'une vibration et d'un rythme qui lui sont propres. Le fruit sombre, juteux et ferme est accompagné d'une salinité très fine, surtout ici aussi d'une épice fine et d'un tanin assez concis et pour Garnacha Peluda typique. Le site La Rodeda Vi de Partage est une pulsation

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Vin élégant, fin et sensuel, avec un équilibre parfait entre apport d'énergie et décélération.